Aktuelles

• Woher werden die Produkte bezogen, die nicht selber angebaut werden? Werden da Demeter-Produkte gegenüber «Bio» bevorzugt? Gibt es Alternativen zum grossen Anbieter?

• Einflüsse von (nassem!) Wetter, von neuen Schädlingen auf das Gemüse – und wie könnten die Kunden im Laden aktuelle Besonderheiten bei einzelnen Produkten erfahren?

• Verarbeitung auf dem Hof (Fermentation, Dörren…) – was ist möglich, was wäre wünschenswert?

• Ideen zum künftigen Zusammenwirkens der Gärtnerei mit Organen des eben entstehenden Bauprojekt (Hof-Café, Kita)

Es war eine bereichernde Stunde, an deren Ende bereits verschiedene weitere Themen ins Auge gefasst wurden für die nächsten Male.

Zur Erinnerung:

Immer am ersten Samstag im Monat um 10:30. Treffpunkt vor dem Hofladen.

Wir laden alle, die mit dem Hofladen verbunden sind, ein, dazuzukommen!

Tag der Direktvermarktung, lokal und fair Neue Abholstelle in Wetzikon für die Abo-Kiste