Willkommen beim Demeter-Hof in Hombrechtikon

Samstags Palaver vom 5. Oktober

Das neue «Samstags-Palaver» der Gemüsegärtnerei hat am 5. Oktober 2024 zum ersten Mal stattgefunden. In einer kleinen, engagierten Runde wurden versciedene Fragenbereiche bewegt, praxisnah, detailliert und aus verschiedenen Gesichtspunkten.

• Woher werden die Produkte bezogen, die nicht selber angebaut werden? Werden da Demeter-Produkte gegenüber «Bio» bevorzugt? Gibt es Alternativen zum grossen Anbieter?
• Einflüsse von (nassem!) Wetter, von neuen Schädlingen auf das Gemüse – und wie könnten die Kunden im Laden aktuelle Besonderheiten bei einzelnen Produkten erfahren?
• Verarbeitung auf dem Hof (Fermentation, Dörren…) – was ist möglich, was wäre wünschenswert?
• Ideen zum künftigen Zusammenwirkens der Gärtnerei mit Organen des eben entstehenden Bauprojekt (Hof-Café, Kita)

Es war eine bereichernde Stunde, an deren Ende bereits verschiedene weitere Themen ins Auge gefasst wurden für die nächsten Male.

Zur Erinnerung:

Immer am ersten Samstag im Monat um 10:30 Uhr. Treffpunkt vor dem Hofladen.

Wir laden alle, die mit dem Hofladen verbunden sind, ein, dazuzukommen!

Daten 2024:

• 5. Oktober
• 2. November
• 7. Dezember

Daten 2025:

• 4. Januar
• 1. Februar
• 1. März
• 5. April

Tag der Direktvermarktung, lokal und fair Neue Abholstelle in Wetzikon für die Abo-Kiste